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鉛會(huì)溶于白酒嗎,純糧食酒含鉛嗎?

鉛會(huì)溶于白酒嗎,純糧食酒含鉛嗎?

479閱讀 2023-11-29 15:30 文化

純糧食酒含鉛嗎?

含量極低 純糧酒,顧名思義就是用春糧食釀造而成的酒,其中不添加任何香精香料,錳、鉛、甲醇的含量極低,對(duì)人體的幾乎沒有危害,同時(shí)喝了不易上頭。 純糧酒的香味糧香,酒香非常明顯,而且一點(diǎn)都不嗆,酒精酒有些可能毫無酒香,有些酒香反而有些甜膩或沖鼻子,這是香精香料添加過多的緣故。

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清香型白酒鉛是什么?

白酒含的鉛主要是由蒸餾器、冷凝導(dǎo)管、貯酒容器中的鉛溶飾而來。蒸餾白酒時(shí),其含酸的酒蒸汽和蒸餾液一邊留入容器,同時(shí)能強(qiáng)烈地溶出器壁中的鉛。 此外,在鍍錫的白鐵皮中也有鉛,貯酒錫容器因接觸白酒機(jī)會(huì)較多,時(shí)間較長,鉛也可溶在酒中。因此,蒸餾的程度,酒內(nèi)酸的含量和貯酒的時(shí)間長短,都可以影響酒內(nèi)鉛含量。目前,白酒的生產(chǎn)設(shè)備、容器、管道等早已改用食品級(jí)的不銹鋼材料,基本杜絕了生產(chǎn)環(huán)節(jié)的鉛污染。

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白酒為什么有鉛?

白酒有鉛是因?yàn)樵卺勗爝^程當(dāng)中的技術(shù)工藝決定的。好的釀酒工藝以及釀造過程中嚴(yán)格的質(zhì)量管控會(huì)減少鉛的攝入。所以我們喝酒要注意要喝真正的釀造的酒。

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